Terrasana Unpasteurisierte Mugi Miso Sojabohnenpaste mit Mast

Mugi Miso wird aus Bio-Sojabohnen und Gerste hergestellt. Dieses Miso ist eine perfekte Mischung aus allen fünf Geschmacksrichtungen: salzig, süß, bitter, sauer und umami. Mugi Miso wird nach traditionellen Methoden hergestellt und für mindestens 12 Monate in 100 Jahre alten Zedernfässern fermentiert. Diese Zeit ist notwendig, um den Geschmack zu vertiefen und gesundheitsfördernde Eigenschaften hinzuzufügen. Das Ergebnis ist ein authentischer japanischer Geschmack, der irgendwo zwischen Hatcho und Shiro Miso liegt. Mugi Miso ist sehr aromatisch für die Zubereitung von Misosuppe, passt aber auch gut zu Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten.

Mugi-Miso hat einen mittelstarken Geschmack und ist etwas salziger als Genmai-Miso.

Auch pasteurisiert im Schraubbeutel erhältlich.

• Referenz8713576271447
• Marke Terrasana
• Kinderparfüm Gemüse

Semillas De Soja*,

Cebada*,

Sal Marina,

Agua,

Fermento Koji