Arame hat einen leicht salzigen und milden Geschmack, weshalb sie auch „Anfängeralge“ genannt wird. Mit Arame können Sie in alle Richtungen gehen: Es ist köstlich in Miso-Suppen, in Salaten, als Beilage oder mit Soba- oder Udon-Nudeln. Arame wächst in der geschützten Ise-Shima-Bucht in freier Wildbahn und wird von Hand geerntet.
Möchten Sie mit eigenen Augen sehen, wo unsere Algen geerntet werden? Schau dieses Video an.
0
