Papain, einzigartig in der Papaya, wird nur in einem sauren Medium aktiviert. Papain verdaut Proteine in jeder Umgebung, selbst in Umgebungen, die sehr alkalisch und PH-neutral sind. Papaya ist eine besondere Frucht, denn sie ist nicht nur pur gut, sondern wirkt bei gleichzeitigem Verzehr synergistisch auf andere nährstoffreiche Lebensmittel. Die Kombination unseres Papaya-Saftpulvers mit anderen Lebensmitteln wie Goji-Beeren, Mangostan, Açai ... ermöglicht die maximale Funktionalität dieser Beeren und Früchte, wodurch der Nutzen noch größer ist, als wenn sie separat verzehrt würden.
Nährwertangaben (pro 100 g): Energie 1160 kJ / 275 kcal Protein 0,4,1 g Kohlenhydrate 0,55,6 g Davon Zucker 0,55,6 g Faser 0,14,9 g Fett 0,7 g Davon gesättigt 0,2 g Salz 0,04 g
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