Farfalle gehören mit ihrer besonderen Form, die an ein Tier erinnert, zu den beliebtesten Nudelformen für Kinder. Durch ihre originelle Form sind sie außen weich und innen knusprig. Sein Ursprung ist sehr alt, es scheint, dass sie im 16. Jahrhundert zwischen der Lombardei und der Emilia Romagna geboren wurden. IRIS-Grieß-Farfalle werden mit einer Getreidemischung aus unserer italienischen landwirtschaftlichen Lieferkette zubereitet; Diese Mischung ermöglicht es unseren Nudeln, bis zur Perfektion weiter zu kochen.
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