Kokoszucker Es wird aus dem Nektar der Blüten von Kokospalmen gewonnen. Seit Jahrhunderten wird es in den Ländern Südostasiens als natürliches Süßungsmittel verwendet. In den letzten Jahren wurde seine Verwendung dank seines niedrigen glykämischen Index (GI), der den Blutzuckerspiegel nicht übermäßig verändert, und seines exquisiten Geschmacks, der an Karamell erinnert, weltweit populär. Kokoszucker ist ein Bio-Zucker. Sowohl die Gewinnung als auch die Verarbeitung erfolgen auf nachhaltige Weise und gelten als der ökologischste und nachhaltigste Zucker der Welt. Kokoszucker BIO-Herkunft Cocos nucifera L. Ohne Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.